近期，成都一家火锅食材供货商由于收购并加工没有动物检疫合格证明的牛百叶而遭到行政处罚并被责令停产歇业，并且被市监部分罚款3353万元。
国家企业信用信息公示体系显现，4月29日，金堂县商场监督管理局作出了一项行政处罚(行政处罚决议文书号：成金市监处〔2022〕117号)，2022年2月15、16日，执法人员依法对成都谢幺记食物有限公司运用的冻库进行现场查看时发现，该冻库内存放很多白色编织袋盛装的标称“牛副产品”的食物。
由于该公司不能出示该批食物的动物检疫合格证明等文件，金堂县商场监督管理局对上述涉案食物及编织袋进行扣押，这中心还包含未加工牛毛肚(牛百叶)8072.2公斤，初加工后所得叶片4148.6公斤、底板8569.3公斤，牛肚渣1125公斤，算计21915.1公斤，以上质料该公司以17万元/吨的价格收购，以上食物货值金额计372.5567万元。
经查，该公司以收购的牛百叶为质料，将牛百叶别离为叶片和底板，叶片经清洗、煮熟、泡发后，装袋冷冻制成牛毛肚制品，可是由于不能供给动物检疫合格证明及收购时的索证索票等有关的材料，因而不符合《食物安全国家规范 肉和肉制品运营卫生规范》(GB207992016)“3.3食用副产品应有动物检疫合格证明”的规则。
别的，成都谢幺记食物有限公司为躲避监督查看，还安排人员以标称“新疆和田友谊牛羊定点屠宰场”“湖南苏松亭农牧有限公司”字样的编织袋盛装上述食物，现场发现未运用的标称“湖南苏松亭农牧有限公司”字样编织袋24捆，算计9600个。
终究，成都谢幺记食物有限公司由于“收购或许运用不符合食物安全规范的食物质料、食物添加剂”被没收物品，罚款3353.0103万元，并被责令改正，正告，责令停产歇业。
揭露信息显现，成都谢幺记食物有限公司注册资本600万元，成立于2020年8月，专门从事火锅食材的研制、出产与出售。
查找发现，该公司开业时四川播送电视台科教频道《社区日子》栏目曾对其进行报导，节目视频显现，成都谢幺记食物有限公司自称秉持食物健康安全优质的理念，让每一份食材都能安全定心的食用。
别的，其时该公司CEO吕峰、董事长谢瑞金在承受媒体采访时表明：“咱们的食物安全做得十分的完善”、“让咱们顾客吃上更定心的食物”。
